Ethno Staro Tarnovo est un restaurant affilié au trendy Restaurant Ethno situé sur le boulevard de Bulgarie à Veliko Tarnovo. Les deux restaurants partagent le même menu, la même gamme de services et les mêmes concepts de design intérieur - des couleurs et des matériaux naturels sont utilisés (principalement du bois et de la pierre) pour créer cet aspect et cette ambiance 'ethno'. Ethno Staro Tarnovo est situé à proximité de la vieille ville de Veliko Turnovo et bénéficie d'une vue magnifique sur les collines montagneuses et les anciennes ruines médiévales. Le menu est vaste et propose des spécialités de la cuisine locale, italienne, mexicaine et arabe avec récemment des additions de sushi et une sélection de plats de poisson frais et de fruits de mer. La carte des vins est assez impressionnante et présente d'excellents vins bulgares. Le restaurant propose des plats à emporter et des livraisons et vous pouvez commander votre nourriture en ligne et par téléphone.
De nombreux hôtels et magasins se trouvent à proximité d'Ethno Staro Tarnovo et la vieille ville avec les principales attractions touristiques (forteresse de Tsarevets, le Musée des Figurines de Cire, etc.) ne sont qu'à une courte distance de marche en descente. La Samovodskata Charshia est un autre incontournable à proximité.
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