Leventa

Leventa-kompleksi sijaitsee noin 5 km:n ajomatkan päässä Rusesta, vihreällä ja miellyttävällä alueella. Leventa-kompleksissa on suuri ravintola ja Rousse Wine House. Ravintola on jaettu 7 saliin ja siellä on 150 paikkaa. Kiviset katot, käsinmaalatut seinäfreskot, taottu rautaiset kattokruunut ja kynttilänmuotoiset valot, paksut puuovet ja kaapit tuovat tunteen luokasta ja suuruudesta.

Kompleksi sijaitsee 1800-luvun osmanien Levent Tabia Fortressa, mikä itsessään on suuri nähtävyys. Ravintolaosuus avattiin jo 1970-luvulla ja sen epätavallisen sijainnin ja ominaisuuksien vuoksi se oli pääasiassa varattu korkeille puolue- ja hallitusjohtajille sekä heidän vierailleen. Fidel Castro, Leonid Brezhnev ja Chaushesku ovat kaikki ruokaillut täällä jossain vaiheessa, samoin kuin tuhannet turistiryhmät, jotka ovat vierailleet Tonavan pääkaupungissa Bulgariassa.

Historian ja klassisen suuruuden lisäksi Leventa houkuttelee ihmisiä kauniilla puutarhallaan. Suuri piha voidaan helposti muuttaa ulkoilmajuhlapaikaksi suloisten paviljonkien ja pöytien alle lehtevien paju puiden alle. Siellä on jopa pieni leikkipaikka, jossa lapset voivat leikkiä samalla kun istut ja juttelet ystävän kanssa teekupin tai viinilasin ääressä.

Leventassa työskentelee erittäin päteviä kokkeja ja sommelieerejä, ja ruoka liitetään yleensä viinin kanssa. Kokeile kuuden ruokalajin maisteluillallismenyytä ollessasi siellä, et tule katumaan sitä. Ja jos päätät tehdä kunnon viininmaistelun, soita heille ja varaa etukäteen. Viinikellari järjestää viininmaistelutilaisuuksia pyynnöstä ja osana Wine House -tietokierrosta, jossa tutustut paitsi viinin makuun myös sen valmistuksessa käytettyihin tekniikoihin.