Реклама

Средиземноморская в Bulgaria

Средиземноморская кухня в Болгарии ощущается как глоток свежего морского воздуха, даже в центре Софии или на старейших улицах Пловдива. Здесь вы не найдете только оливок и феты. Подумайте о солнцеплодах томатах с местных рынков, кремовом хумусе с легким привкусом болгарского йогурта или свежеприготовленном осьминоге, который напоминает о близком Эгейском море.

И знаете что? Некоторые места предлагают удивительно аутентичные блюда, основанные на подлинных семейных рецептах, как маленькое бистро рядом со старым городом Варны, где владелица училась у своей греческой бабушки. Если вы будете на побережье Черного моря летом, обязательно посетите ту маленькую таверну в Созополе, морепродукты здесь на вкус как будто только что вытащили из воды. Не бойтесь заказать мезе из баклажанов или попробовать шакшуку с местным акцентом.

Вот совет: средиземноморские заведения, как правило, оживают вечером, особенно с апреля по октябрь, так что планируйте приходить, когда светятся террасные огни, а мороженщики смешивают коктейли из узо. Зимой некоторые рестораны могут больше сосредоточиться на сытных блюдах, так что лучше позвонить заранее или проверить недавние отзывы. Средиземноморские места в Болгарии — это не только о еде; они создают непринужденную атмосферу, которая заставит вас почувствовать, что вы едите где-то гораздо дальше на юг.
🌍 Часть сети My Guide 180+ места по всему миру
Поиск по карте

Забронировать Впечатления и Туры в Bulgaria:

Если вы бронируете свой путешествие в Bulgaria в последний момент, мы вас прикроем. Ниже представлены некоторые из лучших туров и впечатлений.

Просмотреть все впечатления

Местные советы по средиземноморской кухне

Если вы хотите отличную средиземноморскую еду в Болгарии, пропустите переполненные туристами места в центре Софии и попробуйте район вокруг Докторской Градины или район Капана в Пловдиве. Там есть небольшое заведение под названием Ouzeria, которое прекрасно передает непринужденную атмосферу побережья без прибрежных цен. Попросите жареные кальмары и домашний цацики; это как быстрое путешествие в Средиземноморье без рейса.

Еще один совет: многие средиземноморские рестораны смешивают свои меню с болгарскими любимыми блюдами, поэтому не стесняйтесь заказывать гарнир из лютеницы или пробовать свежий шопский салат рядом с вашим хумусом. Это вкусный способ получить лучшее из обоих миров.

Часто задаваемые вопросы

Есть вопросы о средиземноморской кухне в Болгарии? Вот несколько ответов от местного жителя.

Большинство аутентичных средиземноморских ресторанов, которые вы найдете в Болгарии, управляются семьями, что означает, что еда ощущается как домашняя, а рецепты часто передаются из поколения в поколение. Сети существуют, но обычно они менее вдохновляющие, поэтому, если вы хотите настоящее, ищите маленькие местные заведения.

Абсолютно, средиземноморская кухня естественным образом предлагает множество растительных блюд, таких как фаршированные перцы, блюда из баклажанов и закуски из нута. В таких городах, как София и Пловдив, многие заведения даже акцентируют внимание на веганских меню, так что вам не придется довольствоваться меньшим.

Если вы рядом с побережьем, в Варне, Бургасе или Созополе, вы найдете свежее, местное морепродукты в меню. Внутренние районы могут предлагать замороженные морепродукты или менее распространенные, но большинство ресторанов по-прежнему хорошо готовят шашлыки и свежие овощи, так что не пропустите и их.

Попробуйте мусаку по греческому рецепту, но проверьте, используют ли они болгарский йогурт для дополнительной кислинки. Также стоит попробовать салат из октопуса у Черного моря, хорошо приготовленную шакшуку с местными яйцами и закусочные тарелки с болгарскими сырами, хумусом и оливками. Эта комбинация здесь очень вкусная.

Цены могут варьироваться, но, как правило, средиземноморская кухня здесь не станет разорительной. Ожидайте лучшего соотношения цены и качества вне самых туристических мест Софии. За 20-30 левов вы можете получить хороший обед с вином, если выберете правильное место.

Вы получите то и другое. Многие средиземноморские рестораны в Болгарии с гордостью подают местные вина, которые хорошо сочетаются со средиземноморскими блюдами; попробуйте белые вина из Тракийской долины или красные из региона Струма. Импортные вина обычно греческие или итальянские и могут быть дороже.

Изучите категории Рестораны

Международный (109 места) Болгария — уникальное место, где встречаются различные культуры и народы со всего мира. Международное сообщ Исследовать
Морепродукты (20 места) Если вы хотите морепродукты, находясь в Болгарии, есть не только привычные туристические места с жареными ка Исследовать
Традиционный (20 места) Болгария славится своими богатыми традициями, которые отражаются в культуре, кухне и ремеслах. Здесь сохраня Исследовать
Фастфуд (18 места) Фастфуд в Болгарии — это настоящая атмосфера, и это не только обычные бургеры и картошка фри. Конечно, вы найд Исследовать
Кафе (14 места) Кафейная культура Болгарии предлагает богатое сочетание традиционных и современных впечатлений, отражая яр Исследовать
Пицца (13 места) Пицца в Болгарии - это не только итальянские сети, вы найдете места, где тесто растягивается вручную, а топпин Исследовать
Бар и Динер (11) • Рейтинги - Рестораны (10) • Coffee Shop (9) • Греческая (4) •

Что делать в

Показать все →

Что делать в

Показать все

Мы являемся частью сети My Guide!

My Guide Bulgaria является частью глобальной сети My GuideNetwork онлайн и мобильных путеводителей. My Guide Network Мы теперь в 180+странах и растем.

Ближайшие направления

My Guide Network Locations
Добавить в Мой гид
День {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
{[{slotLabel(slot)}]}

Добавьте даты путешествия, чтобы мы могли разместить это на нужный день или сохранить на потом.

Добавить в {[{trip.popover.day}]}Добавить в Отмена