Китайская в Bulgaria

Если вам хочется китайской еды, находясь в Болгарии, вы найдете места, где она действительно хороша, и другие, которые не справляются. В большинстве крупных городов, таких как София и Пловдив, есть рестораны, которые смешивают традиционные китайские блюда с небольшим местным колоритом. Однако не ожидайте множества вариантов повсюду, эти заведения, как правило, скрыты, иногда в торговых центрах или вдали от главных улиц.

Одно из моих любимых мест в Софии - это небольшое заведение под названием Линг Лонг, недалеко от района Студентски Град. Оно маленькое и скромное, но дим сам и лапша ручной вытяжки стоят того, чтобы его посетить. А если вы будете гулять по Варне летом, загляните в ресторан Красный Дракон у моря, местные жители восхищаются их уткой по-пекински, особенно после жаркого дня на пляже.

Имейте в виду, что многие китайские рестораны здесь немного адаптируют свое меню к болгарским вкусам, поэтому не удивляйтесь, если некоторые блюда окажутся менее острыми или слаще, чем в Китае. Если вы хотите что-то ближе к аутентичному, попросите блюда, такие как Ма По Тофу или хотпот, и, возможно, настаивайте на большей остроте. Один профессиональный совет: по выходным в китайских ресторанах Софии может быть много народу, поэтому бронирование заранее может сэкономить вам время ожидания. Честно говоря, это еда, которую вы хотите получать свежей и быстрой.