Ce charmant restaurant de la chaîne Rubayiat est situé dans le Château Rybaiyat, un complexe ethnographique près du village de Medovo, à environ 12 km à l'ouest de Sunny Beach et seulement 24 km au nord de Burgas. Le Château Rubaiyat propose une excellente cuisine ainsi qu'une variété d'événements de dégustation de vins et de menus et bénéficie d'une terrasse amphithéâtre en plein air pouvant accueillir confortablement 130 personnes. Il y a un groupe de musique en direct et l'endroit est superbe pour les groupes et les grandes célébrations. Avant ou après le restaurant, vous pouvez vous promener dans le château et voir la rue des métiers ou vous arrêter au café qui sert du café bulgare et des douceurs.
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