Sofia: Banitsa Pastry Class with a Local with Bulgarian Wine
Sofia Province, Bulgaria
Bulgaarialainen Banitsa Leivontakurssi Sofiassa
Tämä käytännön leivontakurssi Sofiassa opettaa matkailijoita tekemään perinteistä bulgarialaista banitsaa paikallisen isännän kanssa, yhdistettynä naapurustokävelyyn.
Kohokohdat
- Opettele leipomaan banitsaa, perinteistä bulgarialaista leivonnaista alusta asti
- Nauti kävelystä Sofian naapurustoissa paikallisen isännän kanssa
- Maista lasillinen boutique-bulgarialaista viiniä leipomisen aikana
- Ota tuore leivottu banitsa mukaasi tai nauti se lämpimänä
Kuvaus
Kokemus alkaa James Bourchierin metroasemalta (Zlaten Rog -uloskäynniltä), Hotel Marinelan vierestä. Siitä kävelet lyhyen matkan paikallisten naapurustojen läpi kuullen tarinoita arjesta Sofiassa.
Leivonta tapahtuu kodikkaassa ylimmän kerroksen huoneistossa, josta on näkymät kaupunkiin ja Vitoshan vuorelle. Osallistujat astuvat perinteiseen bulgarialaiseen keittiöön valmistamaan banitsaa, filo-taikinasta tehtyä leivonnaista, joka on täytetty munilla, juustolla ja jogurtilla.
Kun banitsa paistuu, sinulle tarjotaan lautasellinen paikallisia juustoja ja kuivattua lihaa, jota nautitaan boutique-bulgarialaisen viinin kera. Nauti parvekkeen näkymistä, kysy kysymyksiä ja opi bulgarialaisesta ruokakulttuurista rentouttavassa ympäristössä.
Lopuksi otat joko banitsan mukaasi tai syöt sen tuoreena. Tämä kotona järjestettävä tilaisuus sopii matkailijoille, jotka etsivät aitoa paikallista yhteyttä mieluummin kuin ammatillista kokkikoulua.
Sisältää
- Käytännön banitsan leivontakurssi kaikilla perinteisillä aineksilla ja välineillä
- Rajoittamaton tarjoilu boutique-bulgarialaista viiniä
- Lautanen paikallisia juustoja ja kuivattua lukanka-makkaraa
- Parvekkeen näkymät Sofiaan ja Vitoshan vuorelle
- Ota tuore leivottu banitsa mukaasi
Ei sisällä
- Kuljetus kokoontumispaikkaan
Tärkeää tietoa
- Kokoontumispaikka: James Bourchierin metroasema (Zlaten Rog -uloskäynniltä)
- Kurssi pidetään yksityisessä kodissa, ei ravintolassa
- Kesto: noin 2-2.5 tuntia
- Sisältää kaikki ainekset, banitsan leivontatunnin, 1 lasillisen viiniä ja paikallisten juustojen maistelun
- Ei vaadi aikaisempaa kokemusta ruoanlaitosta — tuo mielenkiintosi
Peruutuskäytäntö
Peruuta 24 tuntia ennen tapahtumaa saadaksesi täyden takaisinmaksun.
Parhaan kokemuksen saamiseksi käytä mukavia kenkiä kävelyyn ja saavu ajoissa. Ennakkoon varaaminen suositellaan rajoitetun tilan vuoksi.
