Starosel: Tutkijoille ja Viininystäville

Sijaitsee Sredna Goran lämpimässä syleilyssä (käännetty Keskimetsä), aivan Balkanin jylhän vuoriston eteläpuolella ja keskellä auringonpaisteista Trakian laaksoa, Starosel tarjoaa ainutlaatuisen ja ”missattavaksi” mahdollisuuden kokea parasta bulgarialaista maaseutua. Historia ja luonto ovat yltäkylläiset, Starosel, joka tarkoittaa ”vana kylä” bulgarian kielellä, pitää avaimet Trakian temppeleihin, kuninkaallisiin hautakammioihin ja kulttipaikkoihin, yhdessä viileiden ja kodikkaiden viinikellareiden kanssa. Kaikille tutkijoille ja viinin ystäville, pitäkää tätä virallisena kutsuna upealle seikkailulle takaisin Trakian aikakausiin. Valmistautukaa herättämään aistinne ja uppoamaan elämänrakkauden henkeen, joka on täydellisesti säilynyt paikallisen viinin maussa antiikista nykypäivään. 

Tutkijalle 

 

Laajalle levinneet viinitarhat ja kumpuilevat kukkulat reunustavat mutkaista tietä, kun suuntaat Bulgarian arkeologian kruununjalokivelle, 2,500 vuotta vanhalle Trakian kulttikeskukselle Staroselille. Monet kutsuvat sitä Bulgarian ”Machu Picchuksi”, tämä kuninkaallinen trakialainen uskonnollinen kompleksi koostuu kuudesta temppelistä, joista neljä on ainutlaatuisia luonteeltaan. Kaivettu esiin vuonna 2000, se ajoittuu 400- ja 500-luvun vaihteeseen eKr. ja kuuluu Bulgarian 100 kansalliseen matkailukohteeseen. Se ei varmasti ole paikka, josta haluaisit jäädä paitsi.

Kun kuljet sisäänkäynnin ohi ja alat nousta jyrkkiä ja massiivisia kivilaatta-portaita päähuoneeseen, alat tuntea trakialaisten mystifioivaa läsnäoloa ja vertaansa vailla olevaa voimaa. Heimo, jolla on poikkeuksellinen kiintymys kauniiseen, heidän käsityönsä ja moitteeton tarkkuutensa ovat helposti huomattavissa huoneen symmetrisissä kivikuviotuksessa. Pääalustalla seistessäsi voit vapaasti asettaa kätesi mihin tahansa esineeseen, johon haluat, ja tulla suoraan kosketuksiin yli kahden ja puolen tuhannen vuoden vanhan historian kanssa. Juuri tuolloin ymmärrät, kuinka äärimmäisen harvinaista tämä mahdollisuus kokea muinaista sivilisaatiota läheltä todella on.  

 

Viinin ystävälle 

 

Kun olet tyydyttänyt nälkäsi historiasta, suuntaa alas mutkikasta tietä takaisin kylälle ja vain muutaman kilometrin päässä kohtaat viinitila-alueen Starosel, jossa trakialaisia viinejä ja alueelle inspiroituja ruokia odottaa sinua lounaaksi. Rakennettu bulgarialaisen renessanssityylin mukaan, viinitila tarjoaa erinomaisia majoitus mahdollisuuksia, viininmaistajaisia, paikallisia kierroksia ja erilaisia kylpylähoitoja. 

 

Sekä trakialaisten viinin ihailusta että tien päällä olevasta temppelistä inspiroituneena kompleksi ylpeilee omalla viininmaistamisrotundalla nimeltä ”Viinin temppeli”, jossa vieraat voivat nähdä tarinankerrontatanssin esityksiä samanaikaisesti paikallisten viinien maistelun kanssa. ”Trakialaisille viini oli elävä juoma, auringon ja äiti maan hedelmällisen maan luoman taian kantaja”, selittää Zlatko Soianov kompleksin viihdeosastolta. 

 

Riippuen vuodenajasta, jolloin päätät matkustaa Staroseliin, saatat törmätä useisiin erilaisiin trakialaisiin perinteisiin, joita viinitila pitää elävänä ja elävöittää vierailleen. Yksi tällainen on viinirypälettöiminen, joka tapahtuu syyskuun alussa ja sisältää viinirypäleiden paljain jaloin stompattamista, jota suorittaa naimaton nuori nainen. 

 

Starosel on täydellinen kohde jännittävälle päiväretkelle tai rentouttavalle ja virkistävälle viikonloppuvierailulle. Vain kahden tunnin ajomatkan päässä Sofia, neljänkymmenenviiden minuutin päässä Plovdivista ja ei enempää kuin puoli tuntia Karlovosta, se on pakko nähdä matkasuunnitelmassasi. Jätä suurten kaupunkien kiire ja hälinä taaksesi ja koe trakialaisten henki löytämällä heidän temppelinsä ja nauttimalla kuuluisan trakialaisen laakson viinistä.  

 

Erityiset kiitokset Andrey Andreev Photography, WithLoveFromBg ja Zlatko Soianov viinitila-alueelta Starosel