Zlatna Kotva (übersetzt Goldener Anker) ist das älteste funktionierende Restaurant in Burgas. Es wurde 1927 eröffnet und befindet sich in einem der vornehmsten Viertel der Stadt - am Ende der Bogoridi-Straße gegenüber dem Eingang des bekannten Meeresgartens.
Das Restaurant erstreckt sich über 2 Etagen - im ersten Stock finden 40 Personen Platz und im zweiten Stock 70 Personen. Es gibt einen geräumigen offenen Garten für 110 Personen und einen abgelegenen reich verzierten 'Kapitänsaal' für 14 Personen, der traditionell für kleinere private und Firmenfeiern gebucht wird.
Ungeachtet der zahlreichen Renovierungen im Laufe der Jahre hat es Zlatna Kotva geschafft, das ursprüngliche Marine-Thema zu bewahren, das durch dunkle Holzpaneele, solide antike Möbel und verschiedene antike Details erhalten bleibt.
Die Speisekarte bietet eine Liste traditioneller bulgarischer Gerichte und eine große Auswahl an Fisch und Meeresfrüchten. Zlatna Kotva ist seit Jahren als Ort bekannt, an dem man frischen Fisch aus dem Schwarzen Meer bestellen kann. Heutzutage wurde die Speisekarte um Spezialitäten aus dem Mittelmeer und dem Atlantik erweitert.
Zlatna Kotva ist von Montag bis Sonntag von 10:00 bis Mitternacht geöffnet, bietet WLAN und eine Kinderecke sowie Live-Musik am Abend.
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