Gusto, in Plovdiver Slang, übersetzt sich als 'sich in vollem Maße zu genießen', und die Kunden genießen tatsächlich dieses beliebte italienische Restaurant im Herzen von Plovdiv. Nicht nur der Name bezieht sich durch die Verwendung des Plovdiver Slangs auf die lokale Gemeinschaft, sondern das Restaurant selbst versucht als authentische Quelle des Plovdiver Gebiets zu agieren. Außerdem können die Kunden im Untergeschoss die Fresken bewundern, die vom bekannten bulgarischen Künstler Svilen Blazhev entworfen wurden.
Die Dekoration mit drei verschiedenen Eindrücken - weiß, orange und grün - um das Gefühl unterschiedlicher Jahreszeiten zu vermitteln, verleiht diesem gemütlichen Speiselokal eine einzigartige Note. Wenn der Sommer dann kommt, können die Gäste die Wärme im Außenbereich genießen.
Ein mediterranes Menü bietet klassische italienische Pizza, Pasta und Salate. Die Köche des Gusto sind besonders stolz auf ihre Rindersteaks sowie auf ihre hochwertigen, europäischen Desserts. Mit angemessenen Preisen und komfortablen Sitzgelegenheiten ist dieses mediterrane Restaurant perfekt für größere Gruppen und kann auch private Treffen ausrichten.
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