JoVan The Dutch Bakery

John Hulsboch, holländska ägaren till JoVan, har varit passionerad för bröd från ung ålder och har sedan skaffat sig en Master Bakery-utbildning och 12 års erfarenhet av att arbeta i bagerier i Nederländerna. Under de senaste sju åren har Hulsboch dock drivit sitt eget bageri och serverat goda och näringsrika bröd till invånarna i Bulgariens huvudstad, Sofia.

Genom att sälja konstnärliga bröd, snacks och fler specialiteter har JoVan snabbt blivit en välkänd etablering inte bara i Sofia, utan också på andra platser i Bulgarien. Mycket av brödet som bakas här på bageriet i Sofia är inspirerat från alla olika hörn av världen, med deras franska croissanter, tyska Landbread, amerikanska kakor, bulgariska Kozunak Classic och den berömda holländska äppelpajen - som är en stor vinnare bland kunderna. Med inga konserveringsmedel eller E-nummer och saltet reducerat från 2 % till 1,6 %, är JoVan-bröd ett hälsosamt och attraktivt alternativ på den bulgariska bagerimarknaden.