Банско: Снежное сокровище Болгарии Часть 2
Вы покинете магию Банско, зная, что вернётесь, и вы снова будете танцевать и петь.
Как и любой отличный курорт, Банско предлагает впечатляющее разнообразие отелей (некоторые из которых крайне роскошные), гостевых домов и комнат для аренды.
Для более крупной группы бронирование гостевого дома будет наиболее подходящим. Они дешевле и предлагают различные дополнительные услуги и местные впечатления. Например, вы можете насладиться традиционным завтраком, который готовится специально для вас в удобное время. У гостевого дома обычно есть собственная таверна, которую, при желании, можно арендовать для частного использования, и местные хозяева могут приготовить национальные блюда на ваш выбор, чтобы вы могли попробовать и насладиться местной кухней, не беспокоясь о кулинарии или бронировании столиков в ресторанах. После всего, вечера в Банско - это время для кулинарных исследований и развлечений.
Прогуливаясь по городу, вы не можете не заметить улицу Пирин. Вы сразу же её узнаете, потому что она оживленная, полна людей и с обеих сторон расположены небольшие магазины сувениров, выставляющие аутентичные товары, сделанные местными ремесленниками. Сувениры из кожи, дерева, металла или шерсти очень характерны.
Не бойтесь отворачиваться от хаоса улицы Пирин, чтобы насладиться тихим видом на множество очаровательных узких задних улиц. Окруженные высокими каменными заборами, отреставрированные древние дома стоят с нависающими крышами и красивыми трубами. Очень вероятно, что вы встретите пожилых женщин, одетых в традиционные болгарские фартуки, цветные шерстяные носки и головные платки, которые довольно горячо разговаривают на языке, который совсем не похож на болгарский. Это потому, что здесь, в Банско, даже их язык аутентичен; местный диалект из Банско, который непонятен даже другим носителям болгарского языка, приехавшим издалека.
После замечательного зимнего дня, когда ваш живот урчит, нет никаких сомнений, куда вам следует пойти насладиться вечерним ужином и живой атмосферой – в таверну.
Если вы поедете в Банско и не посетите одну из многочисленных таверн, вы потратите свой визит впустую. Выбор велик, и они расположены в центральных улицах. Есть некоторые, которые доказали свою популярность на протяжении многих лет, и лучше всего спросить о них в вашем отеле, где они могут забронировать для вас столик.
Таверны – это очень интересные рестораны, оформленные в старом болгарском стиле, который характерен для региона. Атмосфера очень расслабленная, и нет особого дресс-кода. Самое главное - чтобы вам было комфортно.
В таверне вы можете делать четыре вещи: есть, развлекаться, петь и танцевать – всё зависит от вас. Никто не может объяснить, как это происходит, но вдруг вы начинаете петь вместе с группой и двигаться в ритме музыки, наслаждаясь вкусной местной кухней. Каждая хорошая таверна предлагает высококачественную еду, так что не бойтесь доверять типичным специалитетам Банско. Часто можно увидеть владельца, бродящего в белом поварском, так как он часто работает на кухне!
Не удивляйтесь, если вам не удастся разгадать названия некоторых блюд - их просто невозможно перевести. Меню переведено на английский и поясняет, какие ингредиенты входят в блюдо, а если вам повезёт, вы даже можете наткнуться на официанта, который тоже говорит по-английски.
Не рекомендуется выбирать пиво, когда вас спрашивают, что вы будете пить. А если вы попросите шампанского, на вас посмотрят, как на пришельца. Дело в том, что здесь пьют вино - белое или красное, а также ракию (традиционный алкогольный напиток, который больше подходит для завершения ужина). Вам следует заказать закуски (аналог анти-пасты) вместе с вашими напитками. Это домашние закуски из мяса или овощей, но какие бы ни были ингредиенты, они невероятно вкусные. И также не пропустите десерты. Десерты здесь уникальны, особенно знаменитая турецкая сладость банitsa (турецкий пирог).
Пока вы находитесь в этом вкусном путешествии по традиционной кухне, болгарский фольклорный ансамбль будет исполнять живую музыку и старые песни о храбрых повстанцах и неугасимой любви. Не стесняйтесь вставать и присоединяться к людям, которые уже танцуют фольклорный танец под названием «хоро» и счастливо движутся в ритме музыки.
Когда вы будете уходить, полные счастья и сытые, вы вдохнёте кристально чистый горный воздух, пахнущий свежим дымом от сожжённой древесины и сосновых игл.
Если у вас еще есть силы, вы можете посетить один из ночных клубов или пиано-баров и вечеринка до раннего утра.
С полными эмоциями глазами и драгоценной серией незабываемых воспоминаний с любимыми и совсем незнакомыми людьми вы покинете магию Банско, зная, что вернётесь и снова будете танцевать и петь.
