JoVan The Dutch Bakery

John Hulsboch, o proprietário holandês da JoVan, sempre foi apaixonado por pão desde tenra idade e, desde então, obteve uma formação de Mestre Padeiro e 12 anos de experiência em padarias na Holanda. Nos últimos sete anos, no entanto, Hulsboch tem dirigido sua própria padaria, servindo pães saborosos e nutritivos aos habitantes da capital búlgara, Sofia.

Vendendo pães artesanais, lanches e outras especialidades, a JoVan tornou-se rapidamente uma casa conhecida não apenas em Sofia, mas em outras partes da Bulgária também. Muitos pães feitos aqui na padaria de Sofia são inspirados de diferentes cantos do mundo, com seus Croissants franceses, Landbread alemão, cookies americanos, Kozunak clássico búlgaro e a famosa Torta de Maçã holandesa - que é um grande sucesso entre os clientes. Sem conservantes ou números E e com o teor de sal reduzido de 2% para 1,6%, o pão da JoVan é uma opção saudável e atraente na indústria de padarias búlgaras.