Inke Tinke (Sklep Ekologiczny Sun and Moon)

Inke Tinke to sklep z żywnością ekologiczną położony w centrum Sofii. Działa pod tym samym zarządzaniem co wegetariańska restauracja i piekarnia Sun and Moon. Sklep oferuje szeroki wybór ziół, soków, makaronów, produktów w puszkach i wiele więcej. Dostępna jest również duża selekcja roślin strączkowych, mąki kamiennej, domowych słodyczy i ekologicznej kawy. Możesz usiąść z filiżanką kawy i książką w uroczym kąciku do siedzenia, pomimo niewielkiego rozmiaru, miejsce emanuje atmosferą wygody i życzliwości. Niedawno do oferty włączono również niektóre owoce i warzywa z ogrodów klasztornych. Większość certyfikowanych produktów dostępnych w sklepie jest importowana, natomiast owoce i lokalne rośliny strączkowe pochodzą z gospodarstw klasztornych i ogrodów Bractwa Białego