Hadjidraganovite kashti

Hadjidraganovite kashti (Domki Hadżi Dragana) to być może najbardziej autentyczna bułgarska restauracja, jaką można znaleźć w Sofii. Zlokalizowana w samym sercu bułgarskiej stolicy, jest jak wehikuł czasu, który zabierze Cię w pełną przygód podróż kulinarną do dawnych czasów, gdzie nie tylko będziesz delektować się najbardziej ekscytującymi i obfitującymi tradycyjnymi bułgarskimi danimi, ale także będziesz mieć okazję dowiedzieć się wiele o zwyczajach i kulturze kraju.

Oszałamiające architektoniczne i wnętrzarskie projekty restauracji zostały starannie zaplanowane i wyjątkowo zrealizowane. Restauracja składająca się z czterech domów - Zheravna, Koprivshtitsa, Bansko i Melnik - została odrestaurowana nie mniej niż cztery lata. Jednak warto było, ponieważ niektóre elementy i materiały użyte w procesie i wkomponowane w końcowy projekt były autentyczne i miały ponad 100 lat. Oprócz szerokiego wachlarza tradycyjnych przedmiotów, ubrań i dywanów używanych do dekoracji, goście restauracji będą mieli przyjemność usiąść i jeść na pięknie rzeźbionych drewnianych krzesłach i stołach. Latem mogą cieszyć się chłodną atmosferą ogrodu, podczas gdy w zimowe wieczory mogą przytulić się do jednego z ogromnych kominków z lampką dobrego czerwonego wina lub gorącą rakią w ręce.

Nie będzie zbyt zaskakujące, że jedzeniem podawanym w Hadzhidraganovi kashti jest największym atutem restauracji. Naturalnie, menu obejmuje imponujący wybór tradycyjnych specjałów bułgarskich, przekąsek, soczystych dań mięsnych i warzywnych oraz wytrawnych deserów, wzbogacony jeszcze bardziej imponującym wyborem bułgarskich win i rakii. Nie przegap okazji spróbowania delikatnego kurczaka przygotowanego w jajku glinianym, zupy grzybowej lub jednego z innych oryginalnych przepisów, za które restauracja jest tak znana.

Twoje niezapomniane doświadczenie kulinarne będzie udekorowane sporą porcją tradycyjnych bułgarskich melodii. Są one wykonywane na żywo przez trzech utalentowanych muzyków codziennie od wtorku do soboty, i każdy kto jest chętny może dołączyć do zabawy i nauczyć się tańczyć jak prawdziwy Bułgar.

Dzięki swojemu atrakcyjnemu położeniu, restauracja jest łatwo dostępna z każdego kierunku zarówno komunikacją publiczną, jak i samochodem, zawsze znajdzie się miejsce parkingowe.