Sofia: Banitsa Pastry Class with a Local with Bulgarian Wine
Sofia Province, Bulgaria
Bulgarsk Banitsa Bakekurs med Sofia Byvandring
Dette praktiske bakekurset i Sofia lærer reisende å lage tradisjonell bulgarsk banitsa med en lokal vert, kombinert med en byvandring.
Høydepunkter
- Lær å bake banitsa, en tradisjonell bulgarsk bakverk, fra bunnen av
- Nyt en spasertur gjennom Sofias nabolag med en lokal vert
- Smak på et glass boutique bulgarsk vin mens du baker
- Ta med deg din nybakte banitsa hjem eller nyt den varm
Beskrivelse
Opplevelsen begynner ved James Bourchier Metro Station (Zlaten Rog utgang), ved siden av Hotel Marinela. Derfra tar du en kort spasertur gjennom lokale nabolag mens du hører historier om hverdagslivet i Sofia.
Baksten finner sted i en koselig leilighet på toppen av bygningen med utsikt over byen og Mount Vitosha. Deltakerne går inn i et tradisjonelt bulgarsk kjøkken for å forberede banitsa, en filo-bakverk fylt med egg, ost og yoghurt.
Mens banitsa steker, vil du bli servert et fat med lokale oster og spekemat, akkompagnert av et glass boutique bulgarsk vin. Nyt balkongutsikten, still spørsmål, og lær om bulgarsk matkultur i en avslappet atmosfære.
På slutten vil du enten ta med deg banitsa hjem eller spise den fersk. Denne hjemmevertede økten passer for reisende som søker autentiske lokale forbindelser snarere enn en profesjonell matlagingsskole.
Inkluderer
- Praktisk banitsa bakekurs med alle tradisjonelle ingredienser og verktøy
- Ubegrenset påfyll av boutique bulgarsk vin
- Fat med lokale oster og spekemat lukanka
- Balkongutsikt over Sofia og Mount Vitosha
- Ta med deg din nybakte banitsa hjem
Ekskluderer
- Transport til møtepunktet
Viktig informasjon
- Møtepunkt: James Bourchier Metro Station (Zlaten Rog utgang)
- Klassen holdes i et privat hjem, ikke en restaurant
- Varighet: ca. 2 til 2,5 timer
- Inkluderer alle ingredienser, banitsa bakekurs, 1 glass vin, og lokal ostesmaking
- Ingen tidligere matlagingsopplevelse kreves—ta med nysgjerrighet
Avbestillingspolicy
Avbestill opptil 24 timer på forhånd for full refusjon.
For best opplevelse, ha på komfortable sko for gåturen og kom presis. Forhåndsbestilling anbefales på grunn av begrenset plass.
