Inke Tinke (Sun and Moon Økologisk Butikk)

Inke Tinke er en økologisk matbutikk som ligger i sentrum av Sofia. Den drives under samme ledelse som den Sun and Moon vegetarrestauranten og bakeriet. Butikken tilbyr et godt utvalg av urter, juicer, pasta, hermetikkmat og mer. Det er et bredt utvalg av belgfrukter og steinmalte meltyper, hjemmelagde søtsaker og økologisk kaffe. Du kan sitte med en kopp kaffe og en bok i et koselig hjørne, stedet selv om det er lite, har en flott atmosfære av komfort og vennlighet. Noen frukter og grønnsaker fra klostergårder har også blitt introdusert nylig. De fleste av de sertifiserte matvarene og produktene i butikken er importert, mens fruktene og de lokale belgfruktene kommer fra klostergårdene og White Brotherhood-farmene og hagene.