My Guide-nettside?
Dobrev's Meieributikk
Bulgaria
Dobrevs meieri ble etablert i 1994 i den pittoreske landsbyen Dragostinovo oppe i Rila-fjellet. Selskapet jobber bare med de beste bøndene i området, de som holder dyrene og fôrer dem for å gi høykvalitetsmelk, som Dobrev bruker til produksjonen. Meieriet er godt utstyrt med all moderne teknologi og melken de jobber med kommer fra sauer, kuer og bøfler.
Alle produktene deres kan du finne til salgs hos Dobrevs meieributikk i sentrum av Sofia. Ved siden av den tradisjonelle salamurenosten og kashkavalosten, tilbyr butikken et godt utvalg av italienske oster, røkte og bearbeidede oster, ruller og pateer, melk og smør. Du kan velge mellom lokal ost og italiensk ricotta, prøve den deilige mozzarellaen, de ferske og røkte ostene, smake på 'shopsko' - en populær lokal krydret ostepålegg og mer.
Det er en omfattende liste over viner til salgs hos Dobrevs som komplimenterer ostene. Det er lokale viner og importerte viner, hovedsakelig fra Chile, Frankrike og Østerrike. Generelt sett kan du finne vin som passer til hvilken som helst ost du velger, spør personalet om hjelp hvis du er usikker på om rød eller rosa vil være bedre. Butikken arrangerer jevnlig smaksprøver og kampanjearrangementer, så det lønner seg å holde deres FB-side i tankene og sjekke for oppdateringer.
Sist, men ikke minst, er tjenesten med kurver som Dobrev tilbyr. Vin og ost pakket vakkert i en kurv som møter ditt budsjett er alltid en flott gave til ferier og spesielle anledninger.