Internasjonal
Taj Mahal er en av de få indiske restaurantene i Sofia, men sannsynligvis den mest populære. Den ligger i sentrum av hovedstaden, svært nær Alexander Nevsky-katedralen, den historiske Sveta Sofia-kirken og Parlamentet. Dette er en gammel 3-etasjes bygning som er renovert og omgjort til en restaurant med en hyggelig utendørshage. Innredningen er enkel, men menyen er ganske omfattende. Den tilbyr et utvalg av ulike gourmetfristelser og kvalitetsdrikker. Kokken Chandra Kandel er stolt av arbeidet sitt og streber etter å levere det beste fra indisk mat til innbyggerne og gjestene i den bulgarske hovedstaden.