Starosel: For Utforskere og Vinelskere

Innskrevet i den varme omfavnelsen av Sredna Gora (oversatt Midtforest), rett sør for den majestetiske Balkanrekken og midt i den solkyssede Thrakiske dalen, Starosel tilbyr en unik og “ikke å gå glipp av” mulighet til å oppleve det beste av den bulgarske landsbygda. Utstyrt av både historie og natur, betyr Starosel “gammelt landsby” på bulgarsk, og holder nøklene til Thrakiske templer, kongelige graver og kultsentre, sammen med de kule og koselige vinkjellerne. Til alle utforskere og vinelskere der ute, vurder dette som din formelle invitasjon til et vidunderlig eventyr tilbake til Thrakiske tider. Gjør deg klar til å få sansene dine vekket og bli immerset i livsbejaende ånden til thrakerne, perfekt bevart i smaken av den lokale vinen fra antikken til i dag. 

For Utforskeren 

 

Uendelige vinmarker og bølgende bakker linede den svingete veien mens du gjør din vei opp til kronjuvelen av bulgarsk arkeologi, det 2,500 år gamle Thrakiske kultkomplekset i Starosel. Kalt av mange som den bulgarske “Machu Picchu”, består dette kongelige thrakiske religiøse komplekset av seks templer, fire av dem unike i sin natur. Gravd opp i år 2000, daterer det seg tilbake til slutten av det 5. og begynnelsen av det 4. århundre f.Kr. og er blant de 100 nasjonale turistmålene i Bulgaria. Det er absolutt ikke et sted du vil gå glipp av.

Når du passerer inngangen og begynner å klatre opp den bratte og massive trappen av steinblokker som fører opp til hovedkammeret, begynner du å føle den mystiske tilstedeværelsen og uovertrufne kraften til thrakerne. Et stammefolk med en eksepsjonell forkjærlighet for det vakre, deres håndverk og upåklagelige presisjon kan lett sees i de intrikate steindetaljene som er gravert gjennom den symmetriske formen av kammeret. Stående på hovedlandingen, er du fri til å plassere hånden din på hvilket som helst objekt du måtte ønske, og komme i direkte kontakt med historien som er over to og et halvt årtusener gammel. Det er på det punktet at du innser hvor ekstremt sjelden denne muligheten til å oppleve en gammel sivilisasjon på nært hold virkelig er.  

 

For Vinelskeren 

 

Når du har tilfredsstilt sulten din etter historie, gå ned den svingete veien som fører tilbake til landsbyen, og etter bare noen få korte miles vil du komme til Vinanlegg Starosel hvor thrakiske viner og region-inspirerte retter venter på deg til lunsj. Bygget i stil med den bulgarske renessansearkitekturen, tilbyr vingården utmerket overnatting innkvartering, vinprøver, lokale turer, og et utvalg av spa-behandlinger. 

 

Inspirert av både thrakernes fascinasjon for vin og tempelet lenger oppe på veien, har komplekset sin egen vinprøverotunde kalt “Tempelet for Vinen” hvor gjester kan se fortellende danseforestillinger mens de smaker på lokale viner. “For thrakerne var vinen en levende drikk, en bærer av magien skapt av solen og den fruktbare jorden til moder jord,” forklarer Zlatko Soianov fra underholdningsavdelingen til komplekset. 

 

Avhengig av sesongen du velger å reise til Starosel, kan du snuble over en rekke forskjellige thrakiske tradisjoner som vingården holder i live og gjenskaper for gjestene. En slik er drueplukking, som finner sted i begynnelsen av september og inkluderer barfottramping av druene, en ritual utført av en umaket, ung kvinne. 

 

Starosel er den perfekte destinasjonen for en spennende dagstur eller et avslappende og fornyende helgetur. Bare to timers biltur fra Sofia, femog førti minutter fra Plovdiv og ikke mer enn en halv time fra Karlovo, det er et must-see på din reiseplan. Legg bak deg travelheten fra de store byene og opplev ånden til thrakerne ved å gjenoppdage deres templer og nyte vinen fra den berømte thrakiske dalen.  

 

Spesiell takk til Andrey Andreev Photography, WithLoveFromBg og Zlatko Soianov fra Vinanlegget Starosel