My Guide-website runnen?
Sun and Moon
Bulgaria
Als je vegetariër of veganist bent, als je aan het vasten bent of gewoon iets anders wilt proberen, dan zul je zeker dol zijn op dit gezellige vegetarische restaurant en bakkerij in het hart van Sofia. Sun and Moon is de perfecte plek voor een informele vegetarische lunch met een vriend of collega's. Het menu biedt verschillende gerechten uit de Aziatische, Indiase, Zuid-Amerikaanse en Midden-Oosterse keukens, evenals de beste Bulgaarse vegetarische specialiteiten. De jonge enthousiaste koks gebruiken topkwaliteit lokale organische producten om gezond uitgebalanceerd voedsel te creëren. Het biologische brood dat ze maken in hun 'authentieke' bakkerij is een ander item dat veel klanten trekt, waarvan sommigen hier alleen voor het brood winkelen. Er is een speciaal dagmenu, maar enkele van de 'vaste' gerechten zoals spreads en dips geserveerd met vers gebakken heerlijk brood, zijn echt de moeite waard om voor terug te komen.
De leiding van Sun and Moon runt ook een kleine biologische winkel genaamd Inke Tinke. Het is gevestigd in Yuri Venelin Street en biedt een goede variëteit aan geïmporteerde en lokale biologische boodschappen.
Voor meer details, nieuws en het dagmenu bij Sun and Moon, bekijk hun FB-pagina.