Dayana-1

Dayana is een populaire snelgroeiende keten van traditionele restaurants in Plovdiv. Dayana-1 is het eerste restaurant in de keten; het is centraal gelegen achter het Plovdiv Radio-gebouw. Geniet van de rustgevende warmte van de open haard in de winter en geniet van het koele comfort van de ruime tuin buiten in de zomer. Dayana heeft voldoende ruimte die ideaal is voor grotere groepen en evenementen. Het uitgebreide menu biedt een ruime selectie soepen, vlees en salades, gerechten geïnspireerd door de lokale traditie. Ook de wijnkaart kost wat tijd om te lezen, hoewel de huis rode en witte wijn een goede prijs-kwaliteitverhouding bieden. Het decor wordt gekenmerkt door de aanwezigheid van traditionele rode tafelkleden, Troyaanse keramiek, donker hout en houtwerk, enkele grove beelden, vijvers en muurschilderingen. De muziek die wordt afgespeeld is voornamelijk volks- en popvolksmuziek. Dayana is misschien geen verfijnd duur restaurant, maar het vangt zeker de lokale geest. 24/7 geopend biedt het een uitstekende gelegenheid om in contact te komen met de lokale levensstijl en entertainment.