Cooking Class in Sofia: Sourdough Pancakes, Wine & Culture
Sofia Province, Bulgaria
Zure Deeg Pannenkoeken Kookles met Wijnproeverij in Sofia
Neem deel aan een praktische kookles in Sofia, ideaal voor fijnproevers die traditionele Bulgaarse zure deeg pannenkoeken willen leren en willen genieten van lokale wijn met uitzicht over de stad.
Hoogtepunten
- Geniet van zelfgemaakte zure deeg pannenkoeken met uw keuze aan toppings
- Maak pannenkoeken met een traditioneel zure deegstarter
- Geniet van een glas boutique Bulgaarse wijn van een familiebedrijf
- Creëer zelfgemaakte limonade met lokale honing onder begeleiding van de gastheer
- Ontspan op een balkon met uitzicht op Sofia en de berg Vitosha
Omschrijving
Ontmoet uw gastheer bij metrostation James Boucher en maak een wandeling van 20 minuten naar een lokale markt, langs historische bezienswaardigheden waar u verhalen hoort over de geschiedenis van Sofia. Deze introductie zet de toon voor uw ervaring.
In het appartement op de bovenste verdieping begint u een kookles van 90 minuten waarin u traditionele Bulgaarse zure deeg pannenkoeken maakt. Bereid het beslag, bak de pannenkoeken en geniet van de warme pannenkoeken, getopt met seizoensgebonden lokale ingrediënten. U maakt ook verse limonade gezoet met Bulgaarse honing.
Terwijl u kookt, leert u over de gezondheidsvoordelen en culturele betekenis van zuur deeg in Bulgarije. Terwijl de pannenkoeken koken, proeft u boutique Bulgaarse wijn gecombineerd met lokale kazen en vleeswaren.
De les wordt afgesloten met nieuwe smaken en inzichten in de culinaire tradities van Sofia.
Inclusief
- Pannenkoeken met een verscheidenheid aan toppings
- Espresso koffie en water
- Lokale Bulgaarse wijn
- Zelfgemaakte limonade met lokale honing
- Een selectie van lokale kazen en vleeswaren
- Panoramisch uitzicht op Sofia en de berg Vitosha vanaf het balkon
- Een verfijnd recept voor zure deeg pannenkoeken om mee naar huis te nemen
Belangrijke Informatie
- Het woongebouw is niet toegankelijk voor gasten met mobiliteitsbeperkingen
- De gastheren spreken Engels, met vertaalhulp beschikbaar indien nodig
Annuleringsbeleid
Annuleer tot 24 uur voor de starttijd voor een volledige terugbetaling.
Boek deze ervaring tijdens de lente tot de herfst voor de beste uitzichten. Neem comfortabele kleding mee voor het wandelen en een eetlust om lokale smaken te genieten.
