California est un restaurant chic, situé au centre de Burgas, avec un intérieur élégant. De nombreux éléments de pierre, de textile et de fer forgé créent une ambiance agréable dans les 3 salles réparties sur 2 étages. Ce restaurant peut accueillir 70 personnes, mais la terrasse et le jardin d'été avec un bar offrent d'autres options.
California propose des plats méditerranéens et européens de haute qualité à des prix raisonnables. La carte des vins comprend plus de 90 vins bulgares et importés. Il s'agit d'un restaurant familial, faisant partie d'un complexe hôtelier ; le personnel est sympathique, bien formé et le niveau de service fourni est élevé.
Le restaurant California à Burgas est ouvert de 08h00 à minuit, adapté aussi bien pour des en-cas décontractés que pour des événements festifs.
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