Lumineux et aéré, c'est le sentiment que nous avons eu la première fois que nous sommes entrés ici. Bibliotekata (La Bibliothèque) est située au centre de Stara Zagora et propose des plats fraîchement préparés dans un environnement magique raffiné. Il y a une variété inhabituelle de menus - menu du jour, menu du soir, menu petit-déjeuner, menu salade, menu végétarien et même un menu thé. Bibliotekata propose une cuisine qui est 3 en 1 : fraîche, délicieuse et saine. Pas de plats congelés ou pré-cuits, pas d'aliments avec des conservateurs, seulement des ingrédients frais, des herbes et des légumes, soigneusement sélectionnés et préparés à la commande.
Bibliotekata accueille les habitants et les visiteurs de Stara Zagora tous les jours du lundi au dimanche de 7h à 23h.
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