Sofia: Culinary Adventure To The Fungi And Botanical Kingdom

Déjeuner de cueillette et gourmet en forêt près de Sofia avec un guide expert

Participez à une expérience de cueillette sur le mont Lozen ou sur Vitosha, près de Sofia, adaptée à tous les âges et niveaux de condition physique. Découvrez des champignons sauvages, des herbes et des plantes comestibles avec Dobrin, un mycologue et cueilleur expert.

Points forts

• Cueillez des champignons sauvages, des herbes et des plantes comestibles avec l'expertise de Dobrin
• Cuisinez et savourez un déjeuner gourmet préparé à partir des ingrédients cueillis
• Marchez à travers les anciennes forêts bulgares sur le mont Lozen ou sur Vitosha
• Adapté à tous les âges et niveaux de condition physique, des enfants aux gourmands expérimentés
• L'expérience varie chaque saison, encourageant les visites répétées au printemps et en automne

Description

Cette visite unique offre une journée immersive dans les anciennes forêts bulgares accompagnée de Dobrin, un mycologue et conteur naturel. Explorez la forêt pour trouver des champignons sauvages, des herbes médicinales, des plantes comestibles, des orchidées, diverses espèces de chênes et des champignons rares.

Dobrin prépare un repas gourmet sur place en utilisant les ingrédients frais que vous récoltez, tels que de la polenta avec des champignons sauvages et du fromage de chèvre fait maison, du pain assaisonné aux herbes, et du pesto à l'ail sauvage. Chaque repas reflète les richesses de la saison : l'automne présente des cèpes, des chanterelles et des bolets, tandis que le printemps offre des fleurs sauvages et des herbes fraîches.

Ce n'est pas une visite guidée conventionnelle : elle n'a pas de parcours ou de script fixes, et vous passerez la journée avec Dobrin et un petit groupe de jusqu'à 8 personnes. La prise en charge à l'hôtel et le retour sont inclus, rendant l'expérience pratique et accessible. Les invités ont entre 8 et 75 ans, ce qui reflète l'attrait large de l'activité.

Inclus

• Prise en charge et retour à l'hôtel
• Guide expert Dobrin
• Tout l'équipement de cueillette
• Déjeuner gourmet en forêt
• Tout le transport pendant la visite

Exclut

• Achats optionnels de produits locaux
• Boissons

Informations importantes

• Portez des chaussures de marche confortables car le terrain forestier peut être inégal
• Apportez des vêtements en couches ; la forêt est plus fraîche que le centre-ville de Sofia
• Un répulsif à insectes est recommandé pendant les mois d'été
• Tous les champignons et plantes sont soigneusement identifiés avant consommation pour garantir la sécurité

Annulation facile

Annulez jusqu'à 24 heures à l'avance pour un remboursement complet.

Pour la meilleure expérience, réservez au printemps ou en automne et apportez des chaussures confortables et des vêtements adaptés à la météo.