Sofia: Banitsa Pastry Class with a Local with Bulgarian Wine

Cours de cuisine de banitsa bulgare avec une balade dans Sofia

Ce cours de cuisine pratique à Sofia apprend aux voyageurs à préparer une banitsa bulgare traditionnelle avec un hôte local, combiné avec une balade dans le quartier.

Points forts

• Apprenez à cuire la banitsa, une pâtisserie bulgare traditionnelle, de A à Z
• Profitez d'une balade dans les quartiers de Sofia avec un hôte local
• Goûtez un verre de vin bulgare de boutique pendant la cuisson
• Ramenez votre banitsa fraîchement cuite ou dégustez-la chaude

Description

L'expérience commence à la station de métro James Bourchier (sortie Zlaten Rog), à côté de l'hôtel Marinela. De là, vous ferez une courte promenade à travers les quartiers locaux tout en entendant des histoires sur la vie quotidienne à Sofia.

La cuisson a lieu dans un appartement confortable au dernier étage avec vue sur la ville et le mont Vitosha. Les participants entrent dans une cuisine bulgare traditionnelle pour préparer la banitsa, une pâte filo garnie d'œufs, de fromage et de yaourt.

Pendant que la banitsa cuit, vous serez servi un plateau de fromages locaux et de viandes séchées, accompagné d'un verre de vin bulgare de boutique. Profitez de la vue depuis le balcon, posez des questions et apprenez sur la culture culinaire bulgare dans un cadre détendu.

À la fin, vous emporterez votre banitsa chez vous ou la mangerez fraîche. Cette session à domicile convient aux voyageurs cherchant une connexion locale authentique plutôt qu'une école de cuisine professionnelle.

Comprend

• Cours de cuisson de banitsa pratique avec tous les ingrédients et outils traditionnels
• Vins de boutique bulgares à volonté
• Plateau de fromages locaux et de saucisse lukanka
• Vues du balcon sur Sofia et le mont Vitosha
• Ramenez votre banitsa fraîchement cuite

Exclut

• Transport vers le point de rencontre

Informations importantes

• Point de rencontre : station de métro James Bourchier (sortie Zlaten Rog)
• Cours donné dans une maison privée, pas un restaurant
• Durée : environ 2 à 2,5 heures
• Comprend tous les ingrédients, le cours de cuisson de banitsa, 1 verre de vin, et une dégustation de fromage local
• Aucune expérience culinaire préalable requise - apportez votre curiosité

Politique d'annulation

Annulez jusqu'à 24 heures à l'avance pour un remboursement complet.

Pour la meilleure expérience, portez des chaussures confortables pour la marche et arrivez à l'heure. La réservation à l'avance est recommandée en raison de la capacité limitée.