Sofia: Culinary Adventure To The Fungi And Botanical Kingdom
Sofia Province, Bulgaria
Recolección y almuerzo gourmet en el bosque cerca de Sofía con guía experto
Únete a una experiencia de recolección en la montaña Lozen o Vitosha, cerca de Sofía, adecuada para todas las edades y niveles de condición física. Descubre setas silvestres, hierbas y plantas comestibles con Dobrin, un micólogo y recolector experto.
Aspectos destacados
- Recolecta setas silvestres, hierbas y plantas comestibles con la guía experta de Dobrin
- Cocina y disfruta de un almuerzo gourmet hecho con los ingredientes recolectados
- Camina a través de antiguos bosques búlgaros en la montaña Lozen o Vitosha
- Adecuado para todas las edades y niveles de condición física, desde niños hasta amantes de la comida con experiencia
- La experiencia varía cada temporada, fomentando visitas repetidas en primavera y otoño
Descripción
Este tour único ofrece un día inmersivo en antiguos bosques búlgaros acompañado por Dobrin, un micólogo y narrador natural. Explora el bosque para encontrar setas silvestres, hierbas medicinales, plantas comestibles, orquídeas, varias especies de roble y hongos poco comunes.
Dobrin prepara una comida gourmet en el lugar utilizando los ingredientes frescos que recolectas, como polenta con setas silvestres y queso de cabra casero, pan sazonado con hierbas y pesto de ajo silvestre. Cada comida refleja la abundancia de la temporada: el otoño presenta porcini, chanterelles y boletus, mientras que la primavera ofrece flores silvestres y hierbas frescas.
Esta no es un tour guiado convencional: no tiene ruta fija ni guion, y pasarás el día con Dobrin y un pequeño grupo de hasta 8 personas. La recogida y regreso al hotel están incluidos, lo que lo hace conveniente y accesible. Los huéspedes tienen edades de 8 a 75 años, lo que refleja el amplio atractivo de la actividad.
Incluye
- Recogida y regreso al hotel
- Guía experto Dobrin
- Todo el equipo de recolección
- Almuerzo gourmet en el bosque
- Todo el transporte durante el tour
Excluye
- Compras opcionales de productos locales
- Bebidas
Información importante
- Usa zapatos cómodos para caminar, ya que el terreno del bosque puede ser irregular
- Lleva ropa en capas; el bosque es más fresco que el centro de Sofía
- Se recomienda repelente de insectos durante los meses de verano
- Todas las setas y plantas son identificadas por expertos antes de su consumo para garantizar la seguridad
Cancelación fácil
Cancela hasta 24 horas antes para obtener un reembolso completo.
Para la mejor experiencia, reserva en primavera u otoño y lleva zapatos cómodos y ropa adecuada para el clima.
