Sofia: Banitsa Pastry Class with a Local with Bulgarian Wine
Sofia Province, Bulgaria
Bulgarische Banitsa Backkurs mit Stadtspaziergang in Sofia
Dieser praxisorientierte Backkurs in Sofia lehrt Reisende, traditionelle bulgarische Banitsa mit einem lokalen Gastgeber zuzubereiten, kombiniert mit einem Spaziergang durch die Nachbarschaft.
Höhepunkte
- Lernen Sie, Banitsa, ein traditionelles bulgarisches Gebäck, von Grund auf zu backen
- Genießen Sie einen Spaziergang durch Sofias Nachbarschaften mit einem lokalen Gastgeber
- Probieren Sie ein Glas erlesenen bulgarischen Weins während des Backens
- Nehmen Sie Ihre frisch gebackene Banitsa mit nach Hause oder genießen Sie sie warm
Beschreibung
Die Erfahrung beginnt an der Metrostation James Bourchier (Ausgang Zlaten Rog), neben dem Hotel Marinela. Von dort aus machen Sie einen kurzen Spaziergang durch lokale Nachbarschaften, während Sie Geschichten über das tägliche Leben in Sofia hören.
Das Backen findet in einer gemütlichen Wohnung im obersten Stock mit Blick auf die Stadt und den Berg Vitosha statt. Die Teilnehmer betreten eine traditionelle bulgarische Küche, um Banitsa zuzubereiten, ein Filoteiggebäck gefüllt mit Eiern, Käse und Joghurt.
Während die Banitsa bäckt, wird Ihnen eine Platte mit lokalen Käsesorten und luftgetrockneten Wurstwaren serviert, begleitet von einem Glas erlesenen bulgarischen Weins. Genießen Sie die Aussicht vom Balkon, stellen Sie Fragen und lernen Sie in einer entspannten Atmosphäre über die bulgarische Esskultur.
Am Ende nehmen Sie entweder Ihre Banitsa mit nach Hause oder essen sie frisch. Diese von einem Gastgeber im eigenen Heim durchgeführte Sitzung eignet sich für Reisende, die eine authentische lokale Verbindung suchen, anstatt eine professionelle Kochschule zu besuchen.
Enthält
- Praktischer Banitsa-Backkurs mit allen traditionellen Zutaten und Werkzeugen
- Unbegrenzte Nachfüllungen von erlesenem bulgarischen Wein
- Platte mit lokalen Käsesorten und luftgetrockneter Lukanka-Wurst
- Balkonblick auf Sofia und den Berg Vitosha
- Nehmen Sie Ihre frisch gebackene Banitsa mit nach Hause
Ausschlüsse
- Transport zum Treffpunkt
Wichtige Informationen
- Treffpunkt: Metrostation James Bourchier (Ausgang Zlaten Rog)
- Kurs findet in einem privaten Heim statt, nicht in einem Restaurant
- Dauer: etwa 2 bis 2,5 Stunden
- Enthält alle Zutaten, Banitsa-Backkurs, 1 Glas Wein und Verkostung lokaler Käsesorten
- Keine vorherige Kocherfahrung erforderlich – bringen Sie Ihre Neugier mit
Stornierungsrichtlinien
Stornieren Sie bis zu 24 Stunden im Voraus für eine volle Rückerstattung.
Für das beste Erlebnis tragen Sie bequeme Schuhe für den Spaziergang und kommen Sie pünktlich. Es wird empfohlen, im Voraus zu buchen, da die Plätze begrenzt sind.
