Cooking Class in Sofia: Sourdough Pancakes, Wine & Culture
Sofia Province, Bulgaria
Sauerteig-Pfannkuchen Kochkurs mit Weinprobe in Sofia
Nehmen Sie an einem praktischen Kochkurs in Sofia teil, ideal für Feinschmecker, die traditionelle bulgarische Sauerteig-Pfannkuchen zubereiten und lokalen Wein mit Blick auf die Stadt genießen möchten.
Höhepunkte
- Genießen Sie hausgemachte Sauerteig-Pfannkuchen mit Ihrer Wahl an Toppings
- Bereiten Sie Pfannkuchen mit einem traditionellen Sauerteig-Starter zu
- Genießen Sie ein Glas exklusiven bulgarischen Weins aus einem familiengeführten Weingut
- Stellen Sie hausgemachte Limonade mit lokalem Honig unter Anleitung des Gastgebers her
- Entspannen Sie auf einem Balkon mit Blick auf Sofia und den Berg Witoscha
Beschreibung
Treffen Sie Ihren Gastgeber an der U-Bahn-Station James Boucher und machen Sie einen 20-minütigen Spaziergang zu einem lokalen Markt, vorbei an historischen Sehenswürdigkeiten, wo Sie Geschichten über die Geschichte Sofias hören werden. Diese Einführung bereitet den Rahmen für Ihr Erlebnis.
In der Wohnung im obersten Stock werden Sie einen 90-minütigen Kochkurs beginnen, in dem Sie traditionelle bulgarische Sauerteig-Pfannkuchen zubereiten. Bereiten Sie den Teig vor, backen Sie die Pfannkuchen und genießen Sie sie warm, garniert mit saisonalen lokalen Zutaten. Sie werden auch frische Limonade zubereiten, gesüßt mit bulgarischem Honig.
Während des Kochens erfahren Sie mehr über die gesundheitlichen Vorteile und die kulturelle Bedeutung von Sauerteig in Bulgarien. Während die Pfannkuchen backen, probieren Sie exklusiven bulgarischen Wein, der mit lokalen Käsesorten und Wurstwaren kombiniert wird.
Der Kurs endet mit neuen Aromen und Einblicken in Sofias kulinarische Traditionen.
Inklusive
- Pfannkuchen mit einer Auswahl an Toppings
- Espresso-Kaffee und Wasser
- Lokaler bulgarischer Wein
- Hausgemachte Limonade, gewürzt mit lokalem Honig
- Eine Auswahl an lokalen Käsesorten und Wurstwaren
- Panoramablick auf Sofia und den Berg Witoscha vom Balkon
- Ein raffiniertes Sauerteig-Pfannkuchen-Rezept zum Mitnehmen
Wichtige Informationen
- Das Wohngebäude ist für Gäste mit Mobilitätseinschränkungen nicht zugänglich
- Die Gastgeber sprechen Englisch, mit Übersetzungsunterstützung, falls nötig
Stornierungsrichtlinie
Stornieren Sie bis zu 24 Stunden vor der Anfangszeit für eine volle Rückerstattung.
Buchen Sie dieses Erlebnis im Frühling bis Herbst für die besten Ausblicke. Bringen Sie bequeme Kleidung zum Wandern und einen Appetit mit, um lokale Aromen zu genießen.
