Sofia: Banitsa Pastry Class with a Local with Bulgarian Wine

Bulgarsk Banitsa Bagning Klasse med Sofia Byvandring

Denne praktiske bagning klasse i Sofia lærer rejsende at lave traditionel bulgarsk banitsa med en lokal vært, kombineret med en gåtur i nabolaget.

Højdepunkter

• Lær at bage banitsa, en traditionel bulgarsk delikatesse, fra bunden
• Nyd en gåtur gennem Sofias nabolag med en lokal vært
• Smag et glas boutique bulgarsk vin mens du bager
• Tag din nybagte banitsa med hjem eller nyd den varm

Beskrivelse

Oplevelsen begynder ved James Bourchier Metro Station (Zlaten Rog exit), ved siden af Hotel Marinela. Derfra vil du tage en kort gåtur gennem lokale nabolag, mens du hører historier om dagliglivet i Sofia.

Bagningen finder sted i en hyggelig, øverste-etage lejlighed med udsigt over byen og Mount Vitosha. Deltagerne træder ind i et traditionelt bulgarsk køkken for at forberede banitsa, en filo dej fyldt med æg, ost og yoghurt.

Mens banitsa bager, vil du få serveret et fad med lokale oste og lufttørret kød, ledsaget af et glas boutique bulgarsk vin. Nyd udsigten fra balkonen, stil spørgsmål, og lær om bulgarsk madkultur i en afslappet atmosfære.

I slutningen vil du enten tage din banitsa med hjem eller spise den frisk. Denne hjemmepassede session passer til rejsende, der søger autentisk lokal forbindelse frem for en professionel madlavningsskole.

Inkluderer

• Praktisk banitsa bagning klasse med alle traditionelle ingredienser og værktøjer
• Ubegrænsede skænkninger af butik bulgarsk vin
• Fad med lokale oste og lufttørret lukanka pølse
• Balkon udsigt over Sofia og Mount Vitosha
• Tag din nybagte banitsa med hjem

Ekskluderer

• Transport til mødestedet

Vigtige oplysninger

• Mødested: James Bourchier Metro Station (Zlaten Rog exit)
• Klasse afholdt i et privat hjem, ikke en restaurant
• Varighed: cirka 2 til 2,5 timer
• Inkluderer alle ingredienser, banitsa bagning lektion, 1 glas vin og lokal ostesmagning
• Ingen tidligere madlave erfaring kræves—tag din nysgerrighed med

Afbrydelsespolitik

Afbestil op til 24 timer i forvejen for fuld refusion.

For den bedste oplevelse, bær behagelige sko til gåturen og kom til tiden. Forudbestilling anbefales på grund af begrænset plads.