Cooking Class in Sofia: Sourdough Pancakes, Wine & Culture
Sofia Province, Bulgaria
Surdejspandekager Madlavningskursus med Vinsmagning i Sofia
Deltag i et praktisk madlavningskursus i Sofia, ideelt for madelskere, der ønsker at lære traditionelle bulgarske surdejspandekager at lave og nyde lokal vin med udsigt over byen.
Højdepunkter
- Nyd hjemmelavede surdejspandekager med dit valg af toppings
- Lav pandekager ved hjælp af en traditionel surdejsstarter
- Nyd et glas boutique bulgarsk vin fra et familieejet vineri
- Lav hjemmelavet lemonade med lokal honning vejledt af værten
- Slap af på en balkon med udsigt over Sofia og Mount Vitosha
Beskrivelse
Mød din vært ved James Boucher metrostation og tag en 20-minutters gåtur til et lokalt marked, forbi historiske vartegn, hvor du vil høre historier om Sofias historie. Denne introduktion sætter scenen for din oplevelse.
I den øverste etage lejlighed vil du starte et 90-minutters madlavningskursus med at lave traditionelle bulgarske surdejspandekager. Forbered dejen, bag pandekagerne, og nyd dem varme toppet med sæsonbestemte lokale ingredienser. Du vil også lave frisk lemonade sødet med bulgarsk honning.
Mens du laver mad, lær om sundhedsfordelene og den kulturelle betydning af surdej i Bulgarien. Mens pandekagerne tilberedes, smag boutique bulgarsk vin parret med lokale oste og kødprodukter.
Kurset afsluttes med nye smagsoplevelser og indsigt i Sofias kulinariske traditioner.
Inkluderer
- Pandekager med en række toppings
- Espresso kaffe og vand
- Lokal bulgarsk vin
- Hjemmelavet lemonade smagt til med lokal honning
- Et udvalg af lokale oste og kødprodukter
- Panoramisk udsigt over Sofia og Mount Vitosha fra balkonen
- En raffineret opskrift på surdejspandekager at tage med hjem
Vigtig Information
- Den boligbygning er ikke tilgængelig for gæster med mobilitetsproblemer
- Værterne taler engelsk, med oversættelseshjælp tilgængelig hvis nødvendigt
Afbestillingspolitik
Afbestil op til 24 timer før starttidspunktet for at få fuld refusion.
Book denne oplevelse i foråret til efteråret for de bedste udsigter. Tag behageligt tøj på til gåture og en appetit til at nyde lokale smage.
