The Red House

Hvis du er en af de nysgerrige rejsende, der foretrækker at gå gennem mindre, smalle gader, vil du næppe gå glip af Chervenata Kashta (det Røde Hus).

Det er utvivlsomt et stort rødt hus, der skiller sig ud fra de øvrige huse og bygninger omkring det. Det er et af de ældste bevarede huse i Sofia, anerkendt som et kulturelt monument, og tidligere hjem for en berømt bulgarsk filolog. Det Røde Hus ligger i selve byens centrum, ca. 100 meter fra Vitoshka Boulevard, og kan nemt nås til fods - så nemt at finde, så behageligt, så stille... og maden, der serveres, er så lækker!

Huset byder sine gæster velkommen på tre rummelige etager, hvor du kan føle dig hjemme, tage alle dine venner med og få andre til at lave mad for dig! Om sommeren er haven på det Røde Hus simpelthen fantastisk! Det vil være som en oase, hvor det virker som om du er flyttet til landsbyen ... og har glemt den overfyldte by. En gammel vinranke og to store figentræer fungerer som parasoller og lader den helt rigtige mængde solskin skinne igennem, hvilket skaber et unikt spil mellem lys og skygge. Om aftenen overtager lysshowet de talrige lamper og lygter.

Det Røde Hus er også rødt indvendigt, og rødt er farven på tjenernes skjorter. Der er smedejernselementer og møbler overalt - blade, roser, stole, borde og vægmonterede fakler i form af husets logo. Når du har vandret rundt i denne smukke have og huset selv for at finde det perfekte bord, kommer øjeblikket til dig at bestille. Heldigvis er bordene store nok, for det vil ikke være let at vælge kun en ret!

Vi elsker de typiske bulgarske retter. Den blandede grillede kød er en af restaurantens specialiteter, og det er absolut vores favorit. Med blot et fad kan du smage hovedsmagene i det bulgarske køkken. Den blandede grill er perfekt med en flaske god vin - restauranten tilbyder mere end 100 - så du vil let finde en, der passer til din smag. En anden god kombination er et glas live øl med nogle hjemmelavede, frisklavede, sprøde pommes frites! Det Røde Hus serverer også pizza bagt i en kulovn og mange vegetariske retter. Der er et godt udvalg af frisk fisk at vælge imellem.

Hver torsdag aften (fra kl. 20) kan du nyde de lækre måltider i huset, mens du lytter til levende musik - meget 'live' og meget underholdende, fordi musikerne går rundt ved bordene, og du er så tæt på dem, at du føler dig som en del af showet! De spiller al slags musik, men mest balkansk og traditionelle bulgarske melodier. Der er altid forskellige slags instrumenter - bulgarske sækkepiber, trommer, didgeridoo... der er endda en sanger.

Det Røde Hus vil virkelig have, at du føler dig afslappet som derhjemme ... og elsker også de små! Faktisk har de en lille 'børnerestaurant', hvor børnene kan lege, tegne og socialisere under opsyn af kvalificeret personale, mens de 'kedelige' voksne nyder deres måltid.